Il luogo

Il laboratorio di produzione e smielatura e tutta l’azienda nel suo complesso sono situati ad Argignano, un piccolo paese che si trova nel comune di Fabriano sulle dolci colline della campagna marchigiana.
Nel 2016 la zona è stata colpita da un forte terremoto e precedentemente il territorio era già stato provato da una lunga crisi economica.
Nonostante ciò ho voluto investire nella realtà in cui sono nato credendo nel suo futuro, proprio quando molti hanno deciso di abbandonare questa zona.
L'ho fatto perchè penso che questo territorio abbia ancora un potenziale molto alto ed è per questo che voglio valorizzare e non sfruttare la mia terra.

Gli apiari, ovvero le postazioni dove ho posizionato le arnie, sono situati ad Argignano ma non solo, infatti nel territorio fabrianese sono presenti anche in altre località come Moscano, Attiggio e Rocchetta.
Inoltre al di fuori del fabrianese, gestisco degli apiari a Staffolo, Castelraimondo, Serra Sant’Abbondio e Pergola.
Queste postazioni distanti tra loro implicano molto lavoro e molta fatica per seguire le api con la massima cura, ma consentono di ottenere dei mieli eccezionali, che racchiudono i diversi profumi del territorio nel quale vengono prodotti.
Si possono infatti notare differenze grandissime tra un miele ed un altro a seconda della zona e del periodo di raccolta e tali caratteristiche rendono speciale ogni prodotto.

Ogni miele è una combinazione unica che deriva dalla natura e dalla biodiversità dei luoghi dove si trovano gli alveari.